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旨あじ開き一夜干し（8尾）

¥1,700 税込

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厚目の皮のパリパリ感と旨みを朝食の一品に！

北さつま漁港（鹿児島県阿久根市）でこの秋に水揚げされた、身が締まり良質の脂を帯びた鮮度のよい型の大きなマアジを使用。漁獲した日のうちに塩水液に漬け込み、網の上に魚を寝かせて干し、超低温冷風乾燥機で表面の余計な水分だけを飛ばす、マルフク独自の「一夜干し」製法で丁寧に干し上げました。厚目の皮のパリパリ感とその旨みが人気で、朝食の一品にお薦めです。

●製法／内容量
一夜干し／8尾
※時季により魚体サイズが変わるため、内容量（尾数）を変更する場合があります（価格はそのまま）

●調理方法
フライパンにクッキングシートを敷き、中火で両面をじっくりと焼きます。皮目に少し焦げ目がつく程度が目安です。お好みで、レモンやスダチ等を搾っても美味しく召し上がれます。

●保存方法
冷凍保存をお薦めしています。召し上がる分だけ取り出し、解凍せずに調理が可能です。賞味期限は、冷凍（-18℃以下）保存の場合は60日、冷蔵（10℃以下）保存の場合は解凍日より10日以内です。