干あおさ(25g)

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【限定品】
磯の香り広がる新物の最高級アオサ!

鹿児島県出水郡長島町産のアオサを使用。近年の気象変化で年々漁獲量が減り、市場価格は高騰の一途をたどっている、今や幻になりつつあるアオサの中でも、色艶・風味にこだわった希少な商品です。マルフクではアオサ好きのお客様のために、新物の最高級品を数量を減らしてご提供しています。

●内容量
25g

●調理方法
沸騰した出し汁に醤油少々、豆腐等の具材を適量入れひと煮たち後、水戻しした『干あおさ』を入れます。磯の香り広がる「アオサのお吸い物」が簡単に味わえます。和え物や天ぷら等にもご利用いただけます。

●保存方法
冷凍保存をお薦めしています。召し上がる分だけ取り出し、解凍せずに調理が可能です。賞味期限は、冷凍(-18℃以下)保存の場合は180日、冷蔵(10℃以下)保存の場合は解凍日より90日以内です。

●ご注意
2018年の商品に関しましては、水戻しした際に緑のアオサとは別に、赤茶色の寒海苔が一緒に入っている場合がありますが、品質には問題ありません。予めご了承ください。
今年の新物は例年にない寒さのため、寒海苔が多く付着しており、完全に除去してしまうとアオサが劣化する恐れがあるため、除去は最小限に留めています。
寒海苔が入っているので、2018年のアオサは佃煮などの料理におすすめです。